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今が旬！
2010/07/05(月)
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先日、友達にびわをいっぱい貰いました。 形が楽器の琵琶に似ているので、名付けられたそうです。 びわは、旬の時期が短く、あまり個性のない果物ですよね。 ところが、効能は優れていて、ピ－マンやトマトより ビタミンＡが豊富で、動脈硬化や高血圧予防によいそうです。 焼酎漬けとはちみつ漬けの2種類を作ってみました どんな味に出来るか１年後が楽しみです でも、一年後には飲み終わってたりして？ はちみつ漬けは、咳に効くようで うちの旦那さんは、１０年以上咳で悩んでいて（ハウスダスト？） 医者に行っても全然良くならないので びわに期待してます。咳止めに何かいいものがあったら ぜひ教えて下さい。 |
