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ご当地調味料
2013/02/08(金)
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日曜日の朝 テレビ放送している『がっちりマンデー』で紹介されていた
青森の人なら誰もが知っている「スタミナ源たれ」
青森県で製造している万能のたれで
特産のリンゴとニンニクをたっぷり使用しており
通称「源たれ」と呼ばれているそうです
東京では見かけない商品なので
青森県出身の職人さんにお願いして
正月に帰省した際のお土産で買ってきてもらいました
焼肉、野菜炒め・チャーハンの味付けに使用し
とても美味しくいただきました。