スタッフブログ
カサゴ
2012/04/25(水)
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| 矢嶋さんのブログを読んだ方は ご存知だと思いますが 日曜日の夕方に矢嶋さんから カサゴを釣ったので迷惑でなければ 貰ってくれないかとの電話があり カサゴは美味しい魚なので 貰って食べたい気持ちと 調理出来るかなという不安との葛藤の末 食べたい気持ちが勝ち 貰う事に決めました 大小５匹のカサゴを分けて貰い 活きているカサゴを見た子供達は 水族館の魚を観ているかのように大喜び 何度も何度もカサゴの入っているバケツ の所へ行って観察をしていました 初日は塩焼きにして 翌日は、インターネットで調べた 壺抜きで内臓処理をし 煮魚で美味しく頂きました まだまだ、美味しい食べ方が いっぱい有るようなので 矢嶋さんに今後も期待しています。 矢嶋さん、またお願いします。 |
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